Если кратко, то принцип раздельного питания состоит в том, что следует продукты употреблять раздельно друг от друга. А именно – углеводы отдельно от жиров и белков, а белки в свою очередь - от углеводов и жиров.
Как все происходит?
Весь секрет заключается в том, что для разной пищи нужны разные условия переваривания. Например, для белков нужна кислая среда, а для углеводов – щелочная. И в случае, если вы кушаете за один прием «разную» пищу, то как белки, так и углеводы усваиваются плохо. И получается, что, питаясь даже качественными продуктами, но не раздельно, мы не получаем достаточной пользы от этого. Например, если вы скушаете яблоко на пустой желудок, то уже через 20 минут теряется весь эффект от его употребления. А вот если вы это же яблоко съедите после свиной отбивной, то тяжесть в желудке вам обеспечена.
Мы уже говорили, что для белков (мясо) нужна кислая среда, а для углеводов (яблоко) – щелочная. В случае одновременного переваривания и мяса, и яблока, желудку надо выделять разные соки одновременно. А это, в свою очередь, приводит к тому, что оба продукта поступают в нижний отдел желудочно-кишечного тракта плохо обработанными. И на этом неприятности не заканчиваются. Плохо переваренные продукты будут превращаться в жир и откладываться, а также скапливаться в толстой кишке, что может привести к запорам. Скажите, оно вам надо? Здесь все серьезно.
Такая своеобразная диета подойдет тем, кто занимается спортом и хочет похудеть. Ведь раздельное питание способствует очищению организма и похудению. При этом человек получает все необходимые вещества в сбалансированном виде. Кстати, по некоторым сведениям, диета раздельного питания популярна среди представителей сильного пола, которые хотят подкачать мышцы. Известен факт, как один мужчина из Хельсинки, хозяин агентства, что скупает
недвижимость в Финляндии, предлагая своим клиентам встречать Рождество, майские праздники,
Новый Год в Финляндии, с помощью такой диеты сбросил целых 75 кг за два месяца.
Так что берите пример и дерзайте!
